Halvgrovt glutenfritt surdeigsbrød i form
Eg har stort sett laga runde grytebrød når eg har bakt glutenfrie surdeigsbrød, men her kjem oppskrift på eit glutenfritt surdeigsbrød i form. Det går relativt raskt å røre saman og det hevar i brødforma.…
Halvgrovt surdeigsbrød med havre og spelt
Eit kjempegodt kaldheva halvgrovt surdeigsbrød med havre og spelt som har vorte ein favoritt her i huset og som vi alltid må ha eit lager av i frysaren. Det vert ikkje nødvendigvis like fint kvar…
Enkelt surdeigsbrød i form
Det er ikkje alltid at eg gidd å bale så mykje med bakinga og då lagar eg heller eit enkelt surdeigsbrød i form. Det går raskt å sette deiga og det hevar direkte i brødforma…
Glutenfritt surdeigsbrød med havre og solsikkekjerner
Frida, den glutenfrie surdeigstartaren min, har eg denne gongen brukt til å lage eit glutenfritt surdeigsbrød med havre og solsikkekjerner. Dette er eit enkelt brød å bake sidan det ikkje treng å eltast noko særleg.…
Glutenfritt fransk landbrød med surdeig
Eg er i gong med å eksperimentere med glutenfri surdeigsbakst og har prøvd å bake Pappa uten gluten sitt glutenfritt fransk landbrød med surdeig. Det vart vellukka og ein trengde ikkje vente til det var…
Fletteloff av surdeig
Ein magevennleg fletteloff av surdeig og bakt med spelt. Han passar godt til supper, pastarettar eller salatar. Eller ein kan kose seg med eit par skiver fletteloff med smør og ost på. Ingrediensar til…
Surdeigsfocaccia
Ei av dei mest populære oppskriftene på bloggen er oppskrifta på eltefri focaccia med surdeig. Denne gongen har eg laga ein surdeigsfocaccia som krever litt meir elting og som må etterheve etter utbaking. Denne oppskrifta…
Surdeigsbrød med havre og rug
Eit saftig og smakfullt surdeigsbrød med havre og rug bakt i gryte. Det et relativt enkelt å lage og passar godt som kvardagsbrød. I tillegg er det lite arbeid med det og resultatet vert bra…
Focaccia med surdeig (eltefri)
Endeleg fekk eg bakt focaccia med surdeig og no lurer eg på kvifor eg ikkje har gjort det før. Noko så lettvint og godt. Eg sette deiga på kvelden og steikte morgonen etter. Når ein…
