• Tomatsild

    Tomatsild

    Eg har slutta å kjøpe ferdig tomatsild etter eg prøvde denne oppskrifta. Det er rett og slett ingen som kan måle seg smaksmessig. Eg kjøper stort sett den store blå boksen med Carlo kryddersildfilet som…

  • Julekombucha

    Julekombucha

    Julekombucha med smak av mandarin og krydder eller med gløggsmak om du vil. Ein variant som både luktar og smakar skikkeleg jul. I tillegg vert ofte mykje tung mat i både i tida før jul…

  • Lussekattar med surdeig

    Lussekattar med surdeig

    Denne gongen har eg bakt lussekattar med surdeig og spelt til Luciadagen. Sidan eg har ei såpass god oppskrift på bollar med surdeig så har eg teke utgangspunkt i same oppskrifta og tilført safran. Om…

  • Sjokoladetrøflar utan mjølk

    Sjokoladetrøflar

    Å lage sjokoladetrøflar er enkelt og sidan dei er relativt allergivennlege så kan dei serverast til dei fleste. Dei kan lagast i mange ulike smaksvariasjonar. Denne gongen laga eg ein med berre sjokolade og hadde…

  • Glutenfrie oreokuler

    Oreokuler utan egg, mjølk og gluten

    Oreokuler er ein ganske mektig konfektbit som ein ikkje orkar veldig mange av. Oppskrifta fann eg på Det søte liv og har tilpassa til allergivennleg versjon. Det passar godt til julesnop eller i påskeegget.  …

  • Sarah Bernard uten melk

    Sarah Bernhardt

    Eg smakte ikkje Sarah Bernhardt før eg var i 20-åra. Men då fekk eg til gjengjeld skikkeleg smaken på dei. Eg har seinare forstått at eg var utruleg heldig med dei kakene eg fekk servert.…

  • Julebrød utan egg mjølk og gluten

    Julebrød utan egg, mjølk og gluten

    Det er fleire som har etterspurt oppskrift på julebrød utan egg, mjølk og gluten. Tidlegare har eg laga rosinbollar i staden og brukt desse som julebrød. Det har i grunnen fungert bra, men eg kunne…

  • Julebrød av surdeig

    Julebrød av surdeig

    Julebrød eller julekake som nokon kallar det må eg alltid ha til julefrukosten og for å gjere det meir magevennleg har eg byrja å bake julebrød av surdeig. Dersom eg skulle velge ein type bakst…

  • Gløgg

    Blåbærgløgg

    Blåbærgløgg eller blåbærtoddy som det vel også kan kallast gjer godt for eksempel når det er kaldt ute eller om ein er forkjøla. I desember går det nokre liter gløgg og då er det greitt…

  • Hjemmelaget eplegløgg

    Eplegløgg

    Eplegløgg er noko av det eg må ha i adventstida kvart år. Eg er veldig glad i gløgg og lagar gjerne fleire fleire variantar. Heimelaga gløgg er veldig enkelt og i tillegg slepp ein sukkeret…