• Surdeigspizza med spelt

    Surdeigspizza

    Å lage surdeigspizza treng ikkje kreve så mykje innsats. Eg set deiga om morgonen og let ho stå og heve på benken til middagstid. Det er viktig for meg at…

  • Potet- og purresuppe

    Potet- og purresuppe

    Når det er kaldt ute er det lite som slår ei skål med varm og mettande potet- og purresuppe. Det er relativt raskt å lage og er billeg. Ein kan…

  • Kyllinggryte med kokosmjølk

    Kyllinggryte med kokosmjølk

    Er du ute etter ein kvardagsmiddag som både er god og rask så kan du lage kyllinggryte med kokosmjølk. Eg heilsteikjer ofte ein kylling som eg deler opp i småbitar…

  • Kyllinggryte med kokosmjølk

    Laksewok med teriyakisaus

    Teriyakisaus er ein japansk saus som passar veldig godt til laks. Eg brukar å lage laksewok med teriyakisaus og det er ein stor favoritt her i huset. Ein får kjøpt…

  • Gratinerte potetrester

    Knuste poteter

    Er du så heldig at du har kokt for mange poteter til middag så kan du lage knuste poteter av restane. Denne måten å bruke restar på gjer dei tristaste…

  • Flygande jacob

    Flygande Jacob

    Flygande Jacob er ein svensk rett som visstnok vart funne opp av ein svenske som heitte Jacobsson og jobba med flyfrakt. Det er ein middagsrett som kan varierast etter kva…

  • Heimelaga quinoasalat

    Quinoasalat

    Om sommaren lagar vi ofte ei stor skål med quinoasalat og har attåt grillmaten i eit par dagar. Denne salaten kan også vere eit godt allergivennleg alternativ på kaldtbordet. Har…

  • Potetsalat

    Potetsalat

    Potetsalat er standard på kaldtbordet eller til grillmaten. Det passar til både kjøt og fisk og er veldig godt til spekemat. Det tek heller ikkje allverda med tid å lage…

  • Kjøtkaker

    Kjøtkaker

    Noko av det beste eg visste i oppveksten var Besta sine kjøtkaker. Eg har sikra meg oppskrifta hennar og gjort litt endringar for å få det allergivennleg. Heimelaga kjøtkaker er…

  • Bakt fiskegryte

    Fiskegryte bakt i omnen

    Å bake fiskegryte i omnen er ein enkel og god måte å lage fisk på. Eg pleier å lage den kvelden før med frosen fisk og har det klart i…