• Kokosmakronar utan egg

    Denne oppskrifta på allergivennlege kokosmakronar utan egg har eg fått frå svigerinna mi som har laga desse til jul dei siste åra. Det går relativt raskt å blande saman og dei held seg ei ganske…

  • Glutenfrie surdeigsbollar

    Det er mogeleg å lage glutenfrie surdeigsbollar som både er gode og luftige. Det tek litt tid, men er absolutt verdt det. Dei passar godt som fastelavnsbollar eller rosinbollar også. Eg er ikkje heilt ferdig…

  • Risbollar utan egg, mjølk og gluten

    Allergivennlege risbollar utan egg, mjølk og gluten kan serverast til dei fleste. Eg hugsar risbollar frå barnebursdagar, men har forstått at mange har desse som ein del av julebaksten. Dei held seg ei stund om…

  • Eplekake med surdeig

    Når ein bakar eplekake med surdeig vert resultatet ei veldig saftig kake, men som likevel vert luftig. Aller best vert kaka om ein nyttar norske epler som er friske og litt syrlege. Eg brukte Summerred…

  • Kanelkringle med surdeig

    Kanelkringle med surdeig

    Av kaffimat så kjem kanelkringle med surdeig høgt opp på lista med favorittar her i huset. Ein kan variere med ulike typar fyll og forme kringla som ein vil. Eg lagde ein tvinna variant denne…

  • Surdeigsbrownie

    Surdeigsbrownie

    Denne oppskrifta på surdeigsbrownie har eg rappa frå Chef in disguise og gjort nokre små endringar. Eigentleg kan ein lage dette med surdeigstartar som ein har til overs men sidan min surdeigstartar er av rug…

  • Skoleboller av surdeig

    Skulebollar av surdeig

    Denne gongen har eg brukt oppskrifta på surdeigsbollar til å lage skulebollar av surdeig. Skulebollen har forresten sin eigen dag og det er den siste fredagen i skuleåret. Det tek litt lenger tid å lage…

  • Flettekringle med surdeig

    Flettekringle med surdeig

    Sidan bolleoppskrifta med surdeig vart så god å jobbe med så fann eg ut at eg skulle prøve å bruke same oppskrifta til å bake flettekringle med surdeig også. Resultatet vart veldig godt, men kringla…