Tebriks med surdeig
Nydelege tebriks med surdeig som er sprø på utsida og mjuke på innsida. Dei går unna her i huset og er spesielt gode når dei er nysteikte med smør og kvitost på. Tebriks eller tebirkes…
Eltefrie grove surdeigsrundstykker
Sett deiga til eltefrie grove surdeigsrundstykker på kvelden og ha nysteikte rundstykker til frukost dagen etter. Det går veldig raskt å røre dei saman og eg må innrømme at eg ofte tek ei skei surdeigstartar…
Glutenfrie grove surdeigsrundstykker med havre
Denne gongen har eg brukt (gluten)Frida til å bake glutenfrie grove surdeigsrundstykker med havre. Det virkar som om surdeigsbaksten held seg saftig lenger enn som vanleg glutenfri gjærbakst. Sidan denne baksten ikkje inneheld gluten så…
Glutenfrie grove rundstykker
På frukostbordet til allergikarane er det populært med glutenfrie grove rundstykker. Dei har litt smak og er både saftige og luftige når dei er ferske eller tinte i omnen. Som all anna glutenfri bakst så…
Fine surdeigsrundstykker
Eg har prøvd mange oppskrifter på fine surdeigsrundstykker men eg har ikkje funne ei oppskrift kor deiga kunne formast etter å ha heva og som ser ut som vanlege rundstykker. Så eg vart utruleg nøgd…
Glutenfrie fine rundstykker
Dette er ei enkel oppskrift på glutenfrie fine rundstykker som også kan lagast utan mjølk og egg. Dei vert mjuke og litt seige, og kan etast rykande ferske med berre smør eller godt pålegg på.…
Eltefrie fine surdeigsrundstykker
Til helgefrukosten passar det godt med eltefrie fine surdeigsrundstykker. Eg set deiga kvelden før og steikjer dei når eg står opp dagen etter. Då har vi rykande ferske rundstykkjer til ein lang frukost med mykje…
Scones utan mjølk og gluten
Når eg treng noko lettvint som både går fort å lage og er allergivennleg så lagar eg som oftast scones utan mjølk og gluten. Det går raskt å røre saman deiga og er heilt klart…
