• Kyllinggryte med kokosmjølk

    Laksewok med teriyakisaus

    Teriyakisaus er ein japansk saus som passar veldig godt til laks. Eg brukar å lage laksewok med teriyakisaus og det er ein stor favoritt her i huset. Ein får kjøpt ferdig saus i dei fleste…

  • Grovt glutenfritt brød

    Halvgrovt glutenfritt brød

    Glutenfritt brød treng ikkje vere så vanskeleg å lage. Dette er ei grunnoppskrift på eit halvgrovt glutenfritt brød som eg ofte varierer med å bruke opp restar av ulike typar glutenfrie mjøltypar, frø og mjølblandingar…

  • Knuste poteter

    Knuste poteter

    Er du så heldig at du har kokt for mange poteter til middag så kan du lage knuste poteter av restane. Denne måten å bruke restar på gjer dei tristaste kokte potetene om til gourmet.…

  • Sjokoladetrøflar utan mjølk

    Sjokoladetrøflar

    Å lage sjokoladetrøflar er enkelt og sidan dei er relativt allergivennlege så kan dei serverast til dei fleste. Dei kan lagast i mange ulike smaksvariasjonar. Denne gongen laga eg ein med berre sjokolade og hadde…

  • Glutenfrie oreokuler

    Oreokuler utan egg, mjølk og gluten

    Oreokuler er ein ganske mektig konfektbit som ein ikkje orkar veldig mange av. Oppskrifta fann eg på Det søte liv og har tilpassa til allergivennleg versjon. Det passar godt til julesnop eller i påskeegget. Allergivennlege…

  • Julebrød utan egg mjølk og gluten

    Julebrød utan egg, mjølk og gluten

    Det er fleire som har etterspurt oppskrift på julekake eller julebrød utan egg, mjølk og gluten. Tidlegare har eg laga rosinbollar i staden og brukt desse som julebrød. Det har i grunnen fungert bra, men…

  • Gløgg

    Blåbærgløgg

    Blåbærgløgg eller blåbærtoddy som det vel også kan kallast gjer godt for eksempel når det er kaldt ute eller om ein er forkjøla. I ein sesong går det gjerne nokre liter gløgg og då er…

  • Kakao uten melk

    Mjølkefri kakao

    Mjølkefri kakao er så enkelt at ein eigentleg klarar seg fint utan oppskrift. Det finst mange måtar å lage det på og ein kan variere med ulike smakstilsettingar. Det mest lettvinte er for eksempel å…

  • Glutenfritt brød med kikerter

    Glutenfritt brød med kikerter

    Glutenfritt brød med kikerter høyrest kanskje litt spesielt ut men det gjer at glutenfri bakst vert både saftig og smakfull. Deiga er veldig smidig og enkel å jobbe med. Derfor kan ein bruke ho som…