• Bringebærrand (Frisk bringebærfromasj)

    Bringebærrand er kanskje ein litt gløymd dessert og no er det jammen på tide å ta fram att denne nydelege desserten. Han er frisk, fyldig og i tillegg veldig dekorativ. Det er eigentleg ein bringebærfromasj…

  • Pizzasaus

    Heimelaga pizzasaus er veldig lett å lage og det er absolutt verdt å ta seg bryet med å lage pizzasausen frå grunnen. Mesteparten av tida går med til at sausen står og putrar på plata.…

  • Sylta raudlauk med julekrydder

    Sylta raudlauk med julekrydder passar godt til dei måltida kor ein har litt ulike påleggsvariantar eller til juleskinka. Det er nydeleg attåt leverpostei eller roastbeef også. Sidan sylta raudlauk held seg i vekesvis i kjøleskapet…

  • Kokosmakronar utan egg

    Denne oppskrifta på allergivennlege kokosmakronar utan egg har eg fått frå svigerinna mi som har laga desse til jul dei siste åra. Det går relativt raskt å blande saman og dei held seg ei ganske…

  • Lyst surdeigsbrød med havre

    Eg brukar stort sett den same grunnoppskrifta og framgongsmåten når eg bakar surdeigsbrød og denne gongen vart det eit lyst surdeigsbrød med havre. Ved å ha litt havregryn i deiga får brødet litt meir smak…

  • Fermentert tomatsalsa

    Fermentert tomatsalsa er ein relativt enkelt å lage, smakar friskt og er ein fin måte å få i seg litt ekstra fermentert mat på. Ha ei skei eller to på middagstallerken og du får tilført…

  • Kaldbrygga iste

    Å lage kaldbrygga iste er veldig enkelt og lettvint. Når ein brukar kaldbrygging vert det også ein friskare og mindre beisk smak enn når ein set kokt te til avkjøling. Det meste av te kan…

  • Glutenfrie surdeigsbollar

    Det er mogeleg å lage glutenfrie surdeigsbollar som både er gode og luftige. Det tek litt tid, men er absolutt verdt det. Dei passar godt som fastelavnsbollar eller rosinbollar også. Eg er ikkje heilt ferdig…

  • Rømmesild

    Sild er det mange som lagar til jul eller har på kaldtbord og rømmesild er ein av dei enklaste variantane ein kan lage. Det er berre å røre saman og sette klart i kjøleskapet. Eg…